我公司生产的固体葡萄糖又称全糖或食品级葡萄糖,是以优质淀粉或大米为原料, 经先进的双酶法工艺精制浓缩结晶而成的块状葡萄糖. 产品外观:白色块状固体,味甜.固形物≥80%,DE值≥92,产品广泛应用于医药、化工、食品、微生物发酵等行业. 1、 糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可代替白砂糖(甜度为砂糖的60%--70%),改善产品的口感,提高产品的质量,降低生产成本,提高企业的经济效益. 2、 用于罐头、糖果中，可大量替代蔗糖，改善粘度。用于果酱、果冻中可控制其粘合渗透性，均衡甜度和颜色。用于啤酒中可控制发酵度，提高产品质量，降低生产成本。 3、 葡萄糖吸湿性高,用于糕点、焙烤食品等食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感. 4、 葡萄糖的冰点低,用于饮料、冷食生产中,生产出来的产品具有凉爽可口的感觉.,并可控制其软度、甜度和结冰度。 5、 皮革工业中使用处理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂. 6、 人造纤维工业的抽丝液中可以应用固体葡萄糖降低生产成本. 7、 葡萄糖具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途,销售市场接近,可根据客户要求调配(葡萄糖的麦芽糖含量较低,麦芽糖含量3-5%). 8、 用在卷烟中，能提高产品的保湿性及其韧性。可做矫味剂为烤烟、自助烟处理加料。 9、 用在焦糖色素的制作中，可提高其红色指数及色率，并使其具有很好的焦香味，提高其质量。 10、 医药行业可用做发酵或添加糖浆产品。