重庆市政府网站披露，当地猪肉价格上涨后，带动牛羊肉、禽蛋、水产品等替代品价格分别上涨了20%、28%和15%左右。由于猪肉价格上涨，即使一些国内有名的生猪养殖大县的农村集镇上肉贩生意也很差，且居住乡镇上的非农居民猪肉购买量也开始减少了。

    不断上涨的猪肉价格也使老百姓深切体会到CPI一路走高给他们生活带来的压力。今年上半年，我国居民消费价格一改前两年的平稳运行格局，出现逐月攀升的势头，截至7月，已连续5个月CPI增幅超过3%警戒线，5、6、7月份CPI上涨更是明显加快。其中，肉禽及其制品价格上涨已达45.2%。今年1月至7月，居民消费价格总水平同比上涨3.5%。8月14日，央行公布的数据显示，7月份活猪价格同比上涨85.8%。发改委称，由于粮食、食油、猪肉等产品价格上涨，导致以这些产品为原材料的部分行业成本上升压力较大。部分餐饮、食品加工，包括部分轻工产品的价格出现了不同幅度的上涨。

    实际上，上述数据出炉前，央行已在二季度货币政策执行报告中一针见血地指出，“有必要高度关注价格传染问题，防止价格全面上涨”。

    近日陆续公布的一系列经济、金融数据显示，外贸顺差继续增加、货币供应量一再放大、信贷增速势头未减、投资增幅高位运行、CPI创10年新高，宏观经济运行由偏快走向过热风险加剧，其中物价持续上行带来的通胀压力，更为目前国内宏观经济形势再增压力。为了保持居民消费物价水平稳定，宏观政策应打好“组合拳”。

    此次粮食、肉禽蛋价格的较快上涨均始于去年11月，但粮食价格涨幅在一系列政策措施的作用下渐趋稳定，而肉禽及其制品价格从今年4月份以来屡创新高。目前，前期粮食和肉禽蛋价格的上涨已逐步传导到下游食品加工、餐饮等行业，因此有必要高度关注价格传染问题，防止价格全面上涨。

    正如观察家所言，粮价是百价之王，历史经验表明，粮价上涨往往是引发通货膨胀的“领头羊”。尽管短期粮价上涨得到控制，但影响粮价屡次上涨的关键因素是我国城市化的推进造成了耕地面积持续减少、务农劳动力减少和工业用粮快速增长，从而抑制了粮食的供给能力，与此同时，随着城镇低收入群体和农村居民收入水平的逐步提高，我国的粮食需求水平呈刚性增长，肉禽蛋等消费量的增加对农产品价格的上涨会产生持续的拉动作用。因而，长期看粮价等仍面临涨价压力，隐蔽的通胀压力始终存在于经济运行中。

    同时，为确保节能降耗目标实现，预计各地政府可能运用价格手段，陆续出台水、电、油、气等资源价格上调措施，这将带动相关产品及服务价格的上涨，进一步影响居民消费价格上涨，进而造成通胀预期增强。

    央行二季度全国城镇储户问卷调查已显示，居民对下季度物价预期仍不乐观，对通胀的预期已经达到了1999年以来的次高水平。专家担心，高通胀预期可能导致成本推进型的通货膨胀。

    显然，当前物价上涨并非仅受偶发时或临时性因素影响。我们也许不得不承认，农副产品价格的上涨将是一个缓慢的长期过程，并且粮价引发的价格上涨正向其他经济领域传导。因此，CPI的走高很可能并非乐观者所预言的那样，只是短期现象。

    有关分析认为，本轮价格上涨是多种因素综合作用的结果，有成本推动的因素，也有需求拉动的因素，还有结构性因素。

    与发达国家不同，我国居民的恩格尔系数依然较高，食品价格在我国CPI中的权重约为三分之一，从历史数据看，粮食价格波动是导致CPI波动的主要力量。食品价格的持续上涨或维持高位，会增加居民的生活成本，诱发高通胀预期，可能导致成本推进型的通货膨胀。

    宏观数据是对经济运行表象的一种反映，通胀带来的压力很现实地摆在人们面前，通胀给社会弱势群体造成的压力也显而易见。从目前经济形势来看，价格过快上涨已经成为政策关注的重点变量了。

    针对物价上涨以及由此导致的严峻货币信贷形势，迄今为止，央行已先后3次加息、6次上调存款准备金率、4次发行定向票据，并数次给予商业银行“窗口指导”。如发行定向票据和存款准备金率在高位基础上继续提高，除了直接冻结部分货币资金外，也使得货币乘数有所下降，其对整个货币供应的影响将日趋明显。

    加息不会把猪肉价格、粮食价格立即降下来，因为，谁也不会因为资金成本增加就不吃饭，不吃肉了。尽管如此，加息的确能够通过增加资金使用成本，减少资金需求，进而达到紧缩流动性的目的。现在的问题是，贸易数据一直居高不下，未来一段时间也不会令人乐观。预计后续将逐步转向更加多样的货币调控手段。

    然而，各项宏观经济政策如能加以配合，调控效果将更为显著。有专家举例分析，近年来，国际油价反复上涨，国内汽油出现短缺。但今年1至7月实际情况是，我国成品油进口同比减少1%，而出口同比却增长26.2%，和正常反应完全相反。原因是，国家发改委确定的成品油价格明显低于国际市场价格，结果导致相关企业为了扩大自身的利益而纷纷增加出口；另外一些企业则因为产品价格倒挂而不得不通过减少甚至停止生产的方式来减少亏损。出口的增加和生产的减少，必然导致国内汽油供求缺口的进一步扩大。所以在抑制通货膨胀这项工作方面，必须采取多种措施综合加以治理。